服务环境质量就是指餐饮设施的服务气氛给客人带来感觉上的享受和心理上的满足。通常对服务环境质量的要求是整洁、美观、有序和（）

[单选题]餐饮企业的生产过程就是客人的消费过程就是指餐饮服务的（）。A . 直接性B . 差异性C . 一次性D . 无形性

[问答题]附加服务包括售前服务.售后服务._________________等具体服务及用户对邮政产业形象.信誉等心理上的满足。

[问答题]附加服务包括售前服务.售后服务.________________等具体服务及用户对邮政产业形象.信誉等心理上的满足。

[问答题]附加服务包括售前服务、售后服务、_________________等具体服务及用户对邮政产业形象、信誉等心理上的满足。

[问答题]附加服务包括售前服务.售后服务._________________等具体服务及用户对邮政产业形象.信誉等心理上的满足。

[问答题]附加服务包括售前服务、售后服务、_________________等具体服务及用户对邮政产业形象、信誉等心理上的满足。

[问答题]附加服务包括售前服务、售后服务、_________________等具体服务及用户对邮政产业形象、信誉等心理上的满足。

[单选题]餐厅服务质量的好坏取决于客人在享受服务后的生理和心理感受，服务员要随时关注客人的需求并给予及时满足，这就要求服务人员应具备良好的（）。A . 应变能力B . 技术能力C . 观察能力D . 记忆能力

[单选题]餐饮部门以其所拥有的设备设施为依托，为客人所提供的服务在使用价值上适合和满足客人物质需要和心理需要的程度便是（）。A . 餐饮服务预期B . 餐饮服务体验C . 餐饮服务质量D . 餐饮服务能量

[填空题] 餐饮服务质量是指饭店餐饮部以其所拥有的（）为依托，为客人所提供的服务在（）（）上适合和满足客人和（）的程度。