葡萄酒挂杯

[问答题] 饮用葡萄酒时什么是挂杯？

[单选题]葡萄酒挂杯的现象说明了下列哪种情况？（）A . 糖分含量高B . 酒精含量高C . 单宁含量高D . 矿物质含量高

[问答题] 喝葡萄酒如何摇杯？

[问答题] 饮葡萄酒如何持杯？

[单选题]葡萄酒载杯一般为（）。A . 平底高杯B . 圆口直筒杯C . 方口八角杯D . 高脚杯

[单选题]白葡萄酒服务时，倒满（）杯即可。A . 1/5B . 1/4C . 1/3D . 1/2

[单选题]红葡萄酒服务时，倒满（）杯即可。A . 1/5B . 1/4C . 1/3D . 1/2

[主观题]葡萄酒按加工方法，分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒，或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。（ ）

[判断题]葡萄酒按颜色可分为红葡萄酒、干红葡萄酒、白葡萄酒。（）A.对B.错

[主观题]葡萄酒按色泽分，可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。（ ）