[单选题]制作橡木桶理想的橡木应为()年。A . 50年以下B . 100-150C . 200-250D . 300年以上
[问答题] 简述橡木桶的制作工艺?
[单选题]法国橡木的主要产地中,()专门制作陈年干邑(白兰地)的橡木桶。()A . LimousinoAkB . AllieroAkC . VosgesoAkD . NeversOAk
[单选题]在橡木桶制作开桶板时,由于欧洲橡木气孔多,一般采用()的方式。A . 逆树纹劈B . 锯开桶板C . 随意劈开D . 顺树纹劈
[问答题] 橡木桶的作用有什么。
[问答题] 橡木桶的缺点是什么?
[问答题] 为什么使用橡木桶而不是其他木桶?
[判断题] 葡萄酒在橡木桶中贮存是为了汲取橡木中的芳香物质、单宁等有效成分,但不同的橡木桶可提取的有效成分是不一样的,这主要取决于橡木桶制作工艺中“焙烤”的工艺以及橡木的品种。A . 正确B . 错误