A .直接滴定法
B .蒽酮比色法
C .高锰酸钾滴定法
D .萨氏法
[多选题] 可用来测定食品中亚硝酸盐含量的方法有()。A .盐酸萘乙二胺法B .荧光法C .气相色谱法D .镉柱法
[判断题] 食品中铜含量的测定可用离子选择电极法测定。()A . 正确B . 错误
[多选题] 适合于测定食品中钙含量的方法有()A . 感官评分法B . 卡尔.费休法C . 高锰酸钾滴定法D . 波美计测密度法E . 火焰原子吸收光谱法
[单选题]食品中碘含量的测定方法是()A . 折光法B . 重铬酸钾氧化法C . 浓缩法D . 蒸馏法
[单选题]食品中铅含量测定的方法是()A . 2,6—二氯靛酚滴定法B . 双硫腙比色法C . 康威氏扩散皿法D . 水蒸汽蒸馏法
[单选题]食品中锡含量的测定方法是()A . 重量法B . 苯茐酮光度法C . 浓缩法D . 蒸馏法
[单选题]食品中铜含量的测定方法是()A . 密度计法B . 火焰原子吸收分光光度法C . 康威氏扩散皿法D . 蒸馏法
[单选题]食品中锌含量的测定方法是()A . 密度瓶法B . 邻菲罗啉光度法C . 火焰原子吸收光谱法D . 水蒸汽蒸馏法
[单选题]食品中硒含量的测定方法是()A . 密度瓶法B . 旋光法C . 3,3’-二氨基联苯胺光度法D . 水蒸汽蒸馏法
[单选题]食品中铬含量的测定方法是()A . 重量法B . 二苯氨基脲比色法C . 浓缩法D . 蒸馏法