[多选题]

可用来测定食品中亚硝酸盐含量的方法有()。

A .盐酸萘乙二胺法

B .荧光法

C .气相色谱法

D .镉柱法

参考答案与解析:

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食品中亚硝酸盐的测定方法是()

[单选题]食品中亚硝酸盐的测定方法是()A . 巴布科克法B . 镉粉还原光度法C . 盐酸萘乙二胺光度法D . 康威氏扩散皿法

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    [单选题]腌制蔬菜中亚硝酸盐含量在(  )。A.7~8天达到高峰B.7~8天降至最低C.7~8天开始增加D.7~8天明显减少

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