酿造用水的亚硝酸盐的测定显色反应后呈紫红色的偶氮染料，应在（）波长处测定吸光度。

[单选题]酿造用水中亚硝酸盐的测定加入对氨基苯磺酸与亚硝酸盐反应生成（）。A .紫红色的偶氮染料B .红色配合物C .浅红色盐类D .兰红色溶液

[单选题]酿造用水中亚硝酸盐的测定，加入对氨基苯磺酸与亚硝酸盐发生（）。A .中和反应B .（配位反应）络合反应C .氧化还原反应D .重氮化反应

[单选题]酿造用水的亚硝酸盐的测定用比色法测定时，加入的显色剂是（）。A .对氨基苯磺酸B .盐酸α-萘胺C .醋酸钠D .EDTA

[单选题]酿造用水中亚硝酸盐的测定吕加入对氨基苯磺酸与亚硝酸盐发生（）。A .中和反应B .（配位反应）络合反应C .氧化还原反应D .重氮化反应

[判断题] 测定水中亚硝酸盐是利用重氮偶联显色反应，生成红紫色染料。A . 正确B . 错误

[单选题]用分光光度法测定饲料中亚硝酸盐含量是在（）的波长处测定吸收度。A .380nmB .538nmC .640nmD .340nm

[单选题]用分光光度法测定饲料中亚硝酸盐含量，应该在（）波长处测定吸收度。A .640nmB .240nmC .340nmD .538nm

[单选题]酿造用水氨氮采用纳氏比色法测定时，显色后呈黄色，应选择（）波长测定吸光度。A .在480nmB .560nmC .660nmD .420nm

[单选题]利用重氮化偶合反应光度法可以测定食品中的亚硝酸盐，其原理是在弱酸条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后，再与盐酸柰乙二胺偶合形成（）染料。A .黄色B .红色C .紫红色D .淡黄色

[判断题] N-（1-萘基）-乙二胺光度法测定亚硝酸盐氮时，实验用水均为无亚硝酸盐的二次蒸馏水。A . 正确B . 错误