索氏抽提法测定带少量不易除去水分的样品时，通常选用（）作为抽提剂。

[单选题]当样品中含少量不易除去的水分时，用（）作为抽提剂直接抽提出的抽提物更接近样品真实脂类含量。A .乙醚B .无水乙醚C .石油醚D . D.乙醇

[单选题]索氏抽提法测定粗脂肪含量要求样品（）A .水分含量小于10％B .水分含量小于2％C .样品先干燥D .无要求

[单选题]索氏抽提法测定脂肪，应选用下面的（）做提取剂。A .乙醇B .乙醚C .无水乙醚D .无水乙醇

[判断题] 用索氏抽提法测定食品中的脂肪，待测样品应尽量磨细，以便脂肪抽提完全。A . 正确B . 错误

[单选题]索氏抽提法抽提糕点中的脂肪时用乙醚作抽提剂不可能提取出（）。A . 甘油三酸酯B . 脂蛋白C . 甾醇D . 脂肪酸

[单选题]索氏提取法测定脂肪时，抽提时间是（）。A . 用滤纸检查抽提完全为止B . 虹吸产生后2小时C . 抽提6小时D . 虹吸20次

[主观题]用索氏抽提法测定粮食中粗脂肪含量时抽提至抽提管内的乙醚用玻璃片检查至无油迹为止。此题为判断题(对，错)。

[单选题]用索氏抽提法直接提取食品中脂肪时的抽提物是A.游离脂肪B.结合脂肪C.粗脂肪D.总脂肪E.脂溶性成分

[问答题] 为什么用索氏抽提法测定样品中的脂肪为粗脂肪？测定中需注意哪些问题？

[问答题] 为什么用索氏抽提法测定样品中的脂肪为粗脂肪？测定中需要注意哪些问题？