当前位置： 找题吧 >  食品检验工 食品行业技能鉴定
[单选题]

酸价测定中，油脂应用（）先溶解后再滴定。

A .乙醚-乙醇溶液

B .乙醚-冰醋酸的溶液

C .三氯甲烷-冰醋酸溶液

D .乙醇-三氯甲烷溶液

参考答案与解析：

相关试题

油脂酸价测定中，随着滴定的进行试液发生浑浊，为什么？

[问答题] 油脂酸价测定中，随着滴定的进行试液发生浑浊，为什么？

  • 查看答案

    • 何谓油脂的酸价

    [问答题] 何谓油脂的酸价

  • 查看答案

    • 测定油脂的酸价时，所采用的标准溶液是（）。

    [单选题]测定油脂的酸价时，所采用的标准溶液是（）。A . NaOH—H2OB . KOH—H2OC . KOH—CH3CH2OHD . NaOH—CH3CH2OH

  • 查看答案

    • 测定钢铁中磷时应用何种酸溶解试样？为什么？

    [问答题] 测定钢铁中磷时应用何种酸溶解试样？为什么？

  • 查看答案

    • 油脂的酸价升高说明（）。

    [单选题]油脂的酸价升高说明（）。A . 饱和脂肪酸增加B . 不饱和脂肪酸降低C . 不饱和脂肪酸增加D . 游离脂肪酸降低E . 游离脂肪酸增加

  • 查看答案

    • 油脂的酸价升高说明

    [单选题]油脂的酸价升高说明A.饱和脂肪酸增加B.不饱和脂肪酸降低C.不饱和脂肪酸增加D.游离脂肪酸降低E.游离脂肪酸增加

  • 查看答案

    • 变压器绝缘油的酸价是用氢氧化钾滴定法测定。酸价过高（）。

    [多选题] 变压器绝缘油的酸价是用氢氧化钾滴定法测定。酸价过高（）。A .造成绝缘油过热B .对绝缘材料有腐蚀作用C .对金属有腐蚀作用D . D.造成绝缘油粘度大

  • 查看答案

    • 栓剂油脂性基质的酸价要求

    [单选题]栓剂油脂性基质的酸价要求A.＜0.5B.＜0.4C.＜0.3D.＜0.2E.＜0.1

  • 查看答案

    • 在油脂酸价滴定操作中，捏挤胶头的手应是右手。

    [判断题] 在油脂酸价滴定操作中，捏挤胶头的手应是右手。A . 正确B . 错误

  • 查看答案

    • 酸价的测定是利用油脂中游离脂肪酸与氢氧化钾发生的（）来进行测定的。

    [单选题]酸价的测定是利用油脂中游离脂肪酸与氢氧化钾发生的（）来进行测定的。A .氧化-还原反应B .复分解反应C .歧化反应D . D.中和反应

  • 查看答案

    • 酸价测定中，油脂应用（）先溶解后再滴定。