溶酶菌是一种专门作用于微生物（）的小分子碱性蛋白酶。

参考答案与解析：

[填空题] 羊毛的蛋白酶减量模式分为（）和（），动物蛋白酶和微生物蛋白酶对羊毛进行（）减量，植物蛋白酶存在（）的减量形式。

[单选题]影响酶作用的因素有温度、PH、底物浓度、酶浓度等等，胰蛋白酶作用于蛋白质的最适PH是（）。A . 2.5B . 5.5C . 7.5D . 9.5

[单选题]纤溶酶（PL）不能作用于（）A . 纤维蛋白原B . 因子Ⅱ、ⅤC . 因子Ⅹ、ⅧD . 纤维蛋白E . TF

[单选题]纤溶酶(PL)不能作用于()A .纤维蛋白原B .因子Ⅱ、ⅤC .因子Ⅹ、ⅧD .纤维蛋白E .TF

[单选题]纤溶酶(PL)不能作用于()A.纤维蛋白原B.因子Ⅱ、ⅤC.因子Ⅹ、ⅧD.纤维蛋白E.TF

[填空题] 可用于生产酶的微生物有（）、（）、（）。

[单选题]紫外幅射主要作用于微生物的（）A . 细胞壁B . 细胞膜C . 蛋白质D . DNA

[问答题] 微生物生产酶的优点，产酶微生物的基本要求？

[单选题]（）常用于脂肪酶、淀粉酶、蛋白酶产生菌的分离筛选。A . 透明圈法B . 变色圈法C . 生长圈法D . 抑菌圈法

[单选题]具有蛋白酶抑制作用的一种急性时相反应蛋白是A.血红素结合蛋白B.α1抗胰蛋白酶C.C-反应蛋白D.清蛋白E.铜蓝蛋白