[名词解释]

软罐头

参考答案与解析:

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“软罐头”包装相比玻璃罐头包装,最大的有点在于方便()。

[单选题]“软罐头”包装相比玻璃罐头包装,最大的有点在于方便()。A .加热B .携带C .储存D .销售

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    [单选题]肴肉软罐头杀菌前的温度称为()。A .常温B .低温C .初温D .终温

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