平板菌落数的选择应选取菌落数在（）之间的平板作为菌落总数测定标准。一个稀释度使用两个平板，应采用两个平板平均数，其中一个平板有较大片状菌落生长时，则不宜采用，而应以无片状菌落生长的平板作为该稀释度的菌落数，若片状菌落不到平板的一半，而其余一半中菌落分布又很（），即可计算半个平板后乘2以代表全皿菌落数。平皿内如有链状菌落生长时（），若仅有一条链，可视为一个菌落；如果有不同来源的几条链，则应将（）作为一个菌落计。

[判断题] 菌落计数时，平板菌落数的选择，应选取菌落数在30～300之间的平板作为菌落总数测定标准，两个平板任取其一即可。A . 正确B . 错误

[单选题]菌落总数的测定结果标准规定选取A．菌落数在10～50的平板B．菌落数在10～300的平板C．菌落数在30～100的平板D．菌落数在30～300的平板E．菌落数在50～300的平板

[单选题]细菌总数检验报告时一个稀释度的两个平皿应选取菌落数在（）之间的平皿，作为菌落总菌数测定标准。A . 30～100B . 100～300C . 30～300D . 150～300

[单选题]一固体样品作菌落总数测定，其中10-1平板菌落数多不可计，10-2平板菌落数为271，10-3平板菌落数60，则样品菌落总数（）个/gA .27000B .27100C .60000D .43550

[单选题]某饮料作菌落总数测定时，10-1平板上菌落多不可计，10-2平板上菌落数为295，10-3平板菌落数为46，该样品应报告菌落总数（）个/mLA .29500B .46000C .37750D .38000

[单选题]食品卫生微生物检验菌落总数计数通常选择的平板菌落数为A.10～100个B.30～100个C.30～300个D.100～200个E.100～300个

[单选题]食品卫生微生物检验进行菌落总数测定计数时，应选用的平板菌落数范围在A.30～100B.30～150C.30～300D.100～300E.50～300

[单选题]食品卫生微生物检验进行菌落总数测定计数时，应选用的平板菌落数范围在A.10～100B.100～200C.30～300D.20～200E.50～300

[判断题] 在进行菌落总数的检验中，如果所有的平板的菌落数均为零，则检验报告菌落总数的数值为小于100。A . 正确B . 错误

[单选题]食品卫生微生物检验进行菌落总数测定计数时，应选用的平板菌落数范围在A．10～100B．100～200C．30～300D．20～200E．50～300