常用的啤酒酵母菌种选育方法有哪几种？

[问答题] 啤酒酵母菌种的保藏方法主要有哪几种？

[问答题] 鉴别啤酒酵母菌种质量的指标主要有哪几项？

[问答题] 如何评价一株啤酒酵母菌种的质量优劣？

[单选题]啤酒酵母菌的生活史属（）A .单倍体型B .双倍体型C .单双倍体型D .双核体型

[问答题] 啤酒酵母的选择由许多参数所决定，简要论述理想的啤酒酵母菌株应具备的特点？

[问答题] 啤酒厂常用的啤酒酵母分离筛选方法是什么？

[问答题] 啤酒厂常用的啤酒酵母扩大培养方式有哪些？

[问答题] .以啤酒酵母为例说明酵母菌的形态和繁殖方式。

[问答题] 上面啤酒酵母与下面啤酒酵母生理特性的区别？

[单选题]啤酒酵母呈（）A .方形B .圆或卵圆形C .扇形D .环形