筵席菜单水平的高低直接（）着人们的生理和心理活动，因而影响筵席的效果。

[判断题] 筵席设计水平高低的表现为菜肴。A . 正确B . 错误

[判断题] 筵席的礼仪，往往左右筵席的质量。A . 正确B . 错误

[多选题] （）是心理活动的物质基础，婴儿的生理发展直接影响并制约着婴儿心理发生发展的进程。A . 大脑B . 神经系统C . 感官的活动D . 神经纤维

[判断题] 制定筵席菜单是一项复杂细致的工作。A . 正确B . 错误

[名词解释] 筵席：

[名词解释] 筵席

[判断题] 人是有心理活动的，心理活动直接影响着工作和劳动的成效。A . 正确B . 错误

[判断题] 中国筵席明目繁多，种类各异，各种筵席的性质可能相同。A . 正确B . 错误

[名词解释] 筵席税

[单选题]筵席是饮食美的集中体现，也是筵席设计的基本（）。A .规律B .原则C .形式D .规格