面点制作中常用的计量工具有磅秤、盘称、天平等。

[单选题]目前药材调剂最常用的计量工具是A．分厘戥B．盘称C．台秤D．天平E．戥称

[填空题] 面点制作中常用的豆常有（）、（）、（）等。

[填空题] 常见的分析天平有阻尼天平、（）、（）和单盘天平等。

[试题]是面点制作中常用的手工操作工具，其质量要求是结实耐用，表面光滑。A．粉筛B．擀面杖C．木板D．抽子

[单选题]（）是面点制作中常用的手工操作工具，其质量要求是结实耐用，表面光滑。A .粉筛B .擀面杖C .木板D .抽子

[单选题]生产调度中常用的工具有（）。A . 调查研究、召开调度会议和加强日常检查B . 平衡线法、图表控制法和准时制控制法C . 调查研究、召开调度会、加强日常检查D . 工票、加工路线单和调度板

[单选题]（）在面点制作中常用于糖浆的熬煮，防止糖浆出现返砂现象。A . 柠檬酸B . 糖精C . 甜叶菊D . 薄荷油

[单选题]常用的调剂工具有（ ）。A．铜冲钵B．天平C．台称D．药架E．贵重药柜

[单选题]在水平测量中常用的工具有（）。A . 卷尺B . 弯尺C . 水平尺、水平软管、激光经纬仪等

[问答题] 检修中常用的手工工具有哪些？