鲜奶棉花杯、布丁等制品在成型时用的是（）。

[主观题]鲜奶棉花杯、布丁等制品在成型时用的是()。A．盒模B．套模C．印模D．内模

[单选题]不能用压延成型方法成型的制品是（）A . 薄膜B . 片材C . 人造革D . 管材

[填空题] 凹模是成型制品（）的成型零件。

[问答题] 哪些制品适合注浆成型？注浆成型的特点？

[单选题]煮制柠檬布丁馅时柠檬汁在（）A . 与水一道加入B . 与玉米淀粉拌匀加入C . 糖水部分煮沸后加入D . 待馅煮好后加入拌匀

[单选题]可塑成型方法适用于成型（）制品A . 盘、碗类B . 雕塑C . 杯类D . 以上都可以

[单选题]含水量少、用糖量大的面点如开花馒头、棉花杯最好使用（）。A . 红糖B . 绵白糖C . 冰糖D . 饴糖

[单选题]使用蒸发奶水代替鲜奶时，应比照的鲜奶用量是（）A . 等量使用B . 1/3蒸发奶水加2/3水C . 2/3蒸发奶水加1/3水D . 1/2蒸发奶水加1/3水

[单选题]成型杆一般是指成型制品上较小孔的成型零件，又称（）。A .型腔B .主型芯C .凹模D .小型芯

[判断题] 在电火花成型机床用成型电极加工孔时电极不被腐蚀。A . 正确B . 错误