与食品有关的微生物有（）。

[单选题]微生物与食品有（）的关系。A .亲密B .有好C .相互D .密切

[填空题] 与酿酒有关的微生物有（）、（）、（）

[单选题]由于病原微生物的生长与食品的水分活度有关,请判断下列食品中哪种最不利微生物的生长( )。A.新鲜豆腐B.熟香肠C.糖蜜D.蛋糕

[单选题]人类通过微生物生产的食品有A.牛奶B.火腿C.酸乳酪D.黄瓜E.豆腐

[多选题] 微生物污染食品的主要途径有（）。A .水B .空气C .土壤D .加工过程

[填空题] 微生物污染食品的主要途径有（）、（）、（）、（）、（）

[问答题] 什么是微生物?它包括哪些种类?与食品工业有关的微生物主要有哪些类群?

[单选题]医学微生物学主要研究对象是A．与医学有关的病原微生物B．与医学有关的微生物C．病原微生物D．微生物E．人和动、植物的关系

[单选题]医学微生物学研究的主体是与医学有关的A．微生物B．医学微生物C．病原微生物D．寄居在人体的微生物E．条件致病性微生物

[单选题]食品中的生物性危害主要包括致病微生物与腐败微生物、()和食源性寄生虫。A．食源性病毒B．传染性病毒C．遗传性病毒D．原发性病毒