食品雕刻中的（）雕是平雕、浮雕、整雕、镂空雕的综合运用。

[单选题]食品雕刻中的镂空雕的手法与（）有类同之处。A . 平雕B . 立雕C . 综合雕D . 浮雕

[试题]平雕是食品雕刻中()的一种。A．最复杂B．较复杂C．较简单D．最简单

[单选题]（）属于镂空雕。A . 南瓜蛊B . 山茶花C . 西瓜蛊D . 西瓜灯

[单选题]雕塑中，（）亦称为镂空雕。A .透雕B .圆雕C .浮雕D .地雕

[单选题]透雕分为单面透雕和双面透雕。单面透雕只刻正面，双面透雕则将（）的物像都刻出来。A .左侧面B .右侧面C .所有面D .正、背两面

[多选题] 以下食品雕刻的花卉哪种由花心向花瓣雕（）。A . 菊花B . 月季花C . 爪叶菊D . 牡丹花E . 麦秆菊

[多选题] 广雕中最著名的三雕是（）A .石雕B .象牙雕C .玉雕D . D.木雕

[主观题]雕刻技法可分为_________ 、_________ 和________ 。雕刻工艺有________ 、_____ 、_____ 、_____ 几大类。

[单选题]雕刻黄油雕要求室温在（）左右。A . 25摄氏度B . 20摄氏度C . 15摄氏度D . 10摄氏度

[问答题] 镂空、刻花、堆雕的定义是什么？