实验室中，用本斯值表示酵母的凝聚性，本斯值越高，酵母凝聚性越差。

[判断题] 凝聚性强的酵母，还原双乙酰慢。A . 正确B . 错误

[判断题] 凝聚酵母的凝聚性强，一般发酵度较高，啤酒澄清较差。A . 正确B . 错误

[填空题] 凝聚性不同，酵母的沉降速度不同，发酵度也有差异。啤酒生产一般选择凝聚性比较（）的酵母。

[判断题] 为从生产酵母中分离得到凝聚性强的酵母，应从后期沉淀的酵母泥中分离。A . 正确B . 错误

[名词解释] “职位领导”/“强制性领导”、“艺术领导”/“凝聚性领导”

[多选题] 在下列各项中，属于凝聚性影响力的是（）A . 权力B . 品德C . 年龄D . 知识E . 才能

[判断题]良性家庭互动特点：稳定性、凝聚性、适应性、支持性、滋润性。A.对B.错

[问答题]试述职位领导（强制性领导）和艺术领导（凝聚性领导）之间的差异。

[单选题]群体的凝聚性是指群体成员彼此吸引以及他们分担（）的程度。A . 社会责任B . 群体目标C . 成员困难

[单选题]土常水头渗透试验适用于（）和含少量砾石的无凝聚性土。A . 细粒土B . 粉质土C . 砂类土