简述如何确定糖化原料的加水比？

[问答题] 简述化纤原料的选配目的、原则以及混纺成分比例如何确定？

[问答题] 简述酒精生产过程对淀粉原料进行糖化时的主要设备及作用。

[填空题] 糖化时总混合料水比（），糖化料水比（），糊化料水比（）

[问答题] 简述原料高粱及其如何处理。

[问答题] 简述加工原料数量的确定过程？

[问答题] 计算题：计算糖化加水量糖化配料为：麦芽65%、大米35%，麦芽浸出率（风干）76.2%，大米浸出率（风干）81.2%，要求糖化后头道麦汁浓度为15°P，问每100kg混合原料的加水量为多少千升（KL）？

[问答题] 简述煮出糖化法、浸出糖化法和复式糖化法的特点？

[填空题] 糖化时总混合料水比1∶（），糖化料水比1∶（），糊化料水比1∶（）。

[单选题]汽蒸原料时加水量要（）。A .一次性加够水B .勤加水C .多加水D .少加水

[判断题] 汽蒸原料时需勤加水。A . 正确B . 错误