[单选题]

调制酱香味的主要调味料是()。

A . 酱油

B . 甜酱

C . 豆豉

D . 食糖

参考答案与解析:

相关试题

下列调味料中属于香味调味料的是()。

[单选题]下列调味料中属于香味调味料的是()。A.番茄酱B.酱油C.豆豉D.黄酒

  • 查看答案
  • 下列调味料中属于香味调味料的是()。

    [单选题]下列调味料中属于香味调味料的是()。A.番茄酱B.酱油C.豆豉D.黄酒

  • 查看答案
  • 下列适宜调制咸鲜味的调味料是()。

    [单选题]下列适宜调制咸鲜味的调味料是()。A . 味精B . 鲜汤C . 食盐D . 以上都是

  • 查看答案
  • 热菜比冷菜中的鱼香味要多用()调味料。

    [单选题]热菜比冷菜中的鱼香味要多用()调味料。A.红油B.甜面酱C.豆豉D.豆瓣酱

  • 查看答案
  • 热菜比冷菜中的鱼香味要多用()调味料。

    [单选题]热菜比冷菜中的鱼香味要多用()调味料。A.红油B.甜面酱C.豆豉D.豆瓣酱

  • 查看答案
  • 调味料

    [名词解释] 调味料

  • 查看答案
  • 根据酱卤制品加入调味料的时间大致可分为()。

    [填空题] 根据酱卤制品加入调味料的时间大致可分为()。

  • 查看答案
  • 调味料的定义

    [名词解释] 调味料的定义

  • 查看答案
  • 调制酱香味型的主要酱料是甜面酱和()。

    [单选题]调制酱香味型的主要酱料是甜面酱和()。A .芝麻酱B .香辣酱C .豆瓣酱D .海鲜酱

  • 查看答案
  • 蚝油是()特有的调味料。

    [单选题]蚝油是()特有的调味料。A . 山东B . 广东C . 四川D . 江苏

  • 查看答案
  • 调制酱香味的主要调味料是()。