干货制品类原料分为动物性陆生干货制品；（）；植物性陆生干货制品； 植物性陆生干货制品；

[判断题] 干货制品种类繁多，特点各异，分类方法较多。干货可分为动物性海味干料、植物性海味干料、动物性陆生干料、植物性陆生干料、菌类及藻类干料。A . 正确B . 错误

[单选题]与陆生植物相比，水生植物（）。A.通气组织发达，机械组织不发达B.通气组织发达，机械组织也发达C.通气组织不发达，机械组织发达D.通气组织不发达，机械

[主观题]简述陆生植物对水的适应。

[判断题]种子蕨不属于陆生植物。( )A．正确B．错误

[判断题] 陆生节肢动物的气管系统是对陆生环境的高度适应，陆也限制了陆生节肢动物体型的发展（）A . 正确B . 错误

[问答题] 节肢动物中陆生种类与陆生生活相适应的特征。

[问答题,论述题] 试述陆生植物对水因子的适应。

[单选题]盐发的干货原料一般都应含有动物性（）。A .完全蛋白质B . 不完全蛋白质C . 胶元蛋白质D . 半完全蛋白质

[主观题]判断：动物性和植物性蛋白质应搭配着吃，尤其大豆及豆制品植物性蛋白的含量高、易消化，比较适合于儿童。( )

[判断题]香品原料主要分为植物性性、动物性、矿物性三类。（）A.对B.错