A . 蛋白质
B . 碳水化合物
C . 维生素
D . 脂肪
[单选题]用油炸方法烹制谷类食品营养素损失最大的是()A .硫胺素B .核黄素C .尼克酸D .硫胺素+尼克酸
[单选题]谷类食品中含量最多的矿物质是()A . 磷B . 钙C . 铁D . 锌E . 硒
[单选题]谷类食品中含量最多的矿物质是( )。A.铁B.锌C.钙D.磷E.硒
[单选题]谷类食品中含量最多的矿物质是( )。A.铁B.锌C.钙D.磷E.硒
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[单选题]谷类食品中含量最多的矿物质是A.磷B.钙C.铁D.锌E.硒
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[单选题]谷类食品中含量最多的矿物质是A.磷B.钙C.铁D.锌E.硒
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