A . 七个头
B . 八个头
C . 八个半头
D . 七个半头
[多选题] 水在食品雕刻中的表现手法一般有()。A . 瀑布B . 湖泊C . 水浪D . 水源
[单选题]雕刻蝴蝶翅膀,一般选用()雕刻工具。A . 圆柱刀B . 勺口刀C . 空心凤尾刀D . 空心模型刀
[单选题]食品雕刻中的人物雕刻一般采用()的方法。A . 轮廓定位法B . 按部就班法C . 零雕整装法D . 组合拼接法
[多选题] 食品雕刻的步骤一般有()。A . 命题B . 选料C . 定型D . 布局E . 雕刻
[单选题]我国古代的类书一般是按( )编排的。A.笔画法B.事物性质分类C.综合排序法D.字顺法
[单选题]我国古代的类书一般是按( )编排的。A.笔画法B.事物性质分类法C.综合排序法D.字顺法
[单选题]我国古代的类书一般是按( )编排的。A.笔画法B.事物性质分类法C.综合排序法D.字顺法
[单选题]雕刻鱼眼一般用()。A . 平口刀B . 半圆口刀C . 圆柱刀D . 槽口刀
[单选题]雕刻“蜻蜓”一般选用()为原料。A . 冬瓜B . 西瓜C . 南瓜D . 黄瓜
[单选题]雕刻“梅花”一般选用()为原料。A . 白萝卜B . 青萝卜C . 胡萝卜D . 心里美萝卜