（）一般选用斜口刀操作。

[单选题]（）一般选用平口刀操作。A . 方槽雕法B . 尖槽雕法C . 斜槽雕法D . 半圆槽雕法

[单选题]食品雕刻工具一般可分平口刀,(),双口刀,圆柱刀,凤尾刀,模型刀等六种.A．单面刀B．宽口刀C．镰刀D．圆口刀

[填空题] 剞刀操作的一般要求是（）、（）、（）、（）。

[单选题]车削细长轴时一般选用45°车刀、75°左偏刀、90°左偏刀、切槽刀、（）刀和中心钻等。A .钻头B .螺纹C .锉D .铣

[单选题]车削细长轴时一般选用45°车刀、75°（）偏刀、90°左偏刀、切槽刀、螺纹刀和中心钻等。A .正B .左C .右D . D.负

[填空题] 采用芽接法嫁接操作，削接芽一般要求（）刀成形。

[判断题] 在修面中，额部一般选用的是正手刀和推刀，配合“拉”法来修剃。（）A . 正确B . 错误

[单选题]外中风邪，口眼斜，当选用（）A . 全蝎、白僵蚕B . 荆芥、防风C . 羚羊角、水牛角D . 钩藤、狗脊E . 地龙、龙骨

[单选题]外中风邪，口眼?斜，当选用（）A . 全蝎、白僵蚕B . 荆芥、防风C . 羚羊角、水牛角D . 钩藤、狗脊E . 地龙、龙骨

[单选题]外中风邪，口眼㖞斜，当选用（）。A . 全蝎、白僵蚕B . 荆芥、防风C . 羚羊角、水牛角D . 钩藤、狗脊E . 地龙、龙骨