[问答题] 哪类食物是维生素、矿物质、膳食纤维的重要来源?(谷类、肉类、蔬菜水果)
[单选题]主要提供纤维素、矿物质和维生素C的是A.谷类和薯类食物B.动物肉类食物C.蔬菜水果类食物D.奶类和豆制品食物E.糖果和糕点食物
[判断题]水果和蔬菜主要提供维生素和矿物质。( )A.对B.错
[判断题]水果和蔬菜主要提供维生素和矿物质。()A.对B.错
[判断题]水果和蔬菜主要提供维生素和矿物质。()A.对B.错
[判断题]水果和蔬菜主要提供维生素和矿物质。()A.对B.错
[单选题]黑木耳营养丰富,含有多种维生素和矿物质。其矿物质中以()的含量最为丰富。A .镁B .铜C .硒D .铁
[单选题]主要提供蛋白质、脂肪、矿物质和维生素B的是A.谷类和薯类食物B.动物肉类食物C.蔬菜水果类食物D.奶类和豆制品食物E.糖果和糕点食物
[判断题] 食物中过多的膳食纤维将影响矿物质和某些维生素的吸收。A . 正确B . 错误
[填空题] 普通蔬菜的主要营养意义是为人体提供多种维生素、矿物质以及()。