由汽车改造成的饭店是特色饭店。

[问答题] 试述主题饭店就是特色饭店。

[问答题] 特色饭店的分类

[单选题]扬州饭店的特色名菜是（）。A . 水晶虾仁B . 白汁鳜鱼C . 鸡火干丝D . 蟹粉狮子头

[单选题]饭店代表在向介绍饭店服务特色时，应避免涉及到（）。A .服务时间B .服务特点C .服务种类D .其他饭店在某项服务方面的优势

[单选题]由饭店统一负担的费用属于饭店的（）。A . 管理费用B . 财务费用预算C . 餐饮部成本费用预算D . 客房部费用预算

[单选题]下列各项中属于饭店产品的特色的是（）A . 具有综合性、季节性、质量不稳定性B . 生产与消费不同步，对信息依赖性强C . 生产与消费同步，具有专利性D . 质量稳定，不可预见性

[判断题] 我国星级饭店的餐饮收入占饭店总收入的1/3，餐饮经营有特色的饭店，其餐饮收入超过客房收入。（）A . 正确B . 错误

[多选题]饭店企业产品组合是由饭店企业产品的（　　）所决定的。A.高度B.宽度C.长度D.深度E.密度

[单选题]将饭店分为商务型饭店、度假型饭店和会议型饭店的依据是（　　）。A.饭店的服务对象B.饭店的建筑规模C.饭店建筑的外形特征D.饭店的计价方式

[多选题] 根据《旅游饭店星级评定与划分》规定，旅游饭店取得星级后，因进行改造而发生()，必须向饭店星级评定机构申请重新评定星级，该饭店原评星级无效。A . 建筑规格变化B . 主管部门变化C . 设施设备变化D . 服务项目变化E . 服务质量变化