A . 服务态度
B . 环境
C . 服务质量
D . 设备条件
[问答题] 简述饭店前厅部的主要任务。
[单选题,案例分析题] 甲饭店是一家具有十年经营经验的老型饭店,乙饭店则是一家新开的装饰豪华的高级饭店,尽管乙饭店的设备、条件及其他各方面都明显优于甲饭店,且价格相当,但是来此就餐的客人却明显少于甲饭店,请根据资料,回答下列问题。促销手段除了公共关系、销售推广、人员推销外,还有()。A .广告B . 营业推广C . 贸易推广D . 各种促销活动
[问答题] 前厅部在饭店中的重要作用有哪些?
[单选题]前厅部为整个饭店的()。A . 大脑B . 神经中枢C . 心脏D . 门面
[单选题]饭店管理者及前厅部人员应掌握的客房商品经营主要分析指标有()。A . 2种B . 3种C . 4种D . 5种
[单选题]前厅部是饭店的()传递中心。A . 信息B . 住房动态
[判断题] 中型饭店都不设前厅部。A . 正确B . 错误
[单选题]前厅部的收银处一般归属于饭店()部。A . 信息B . 客房C . 财务D . 销售
[判断题] 小型饭店通常不设前厅部。A . 正确B . 错误
[单选题]前厅部是通向饭店其它各场所的()。A . 中心;B . 枢纽;C . 桥梁;D . 通道