人们对香味物质的最低感知量（）称为阈值，闻香的阈值称作嗅阈值，尝味的阈值称作味阈值。

[单选题]呈香呈味物质由（）检出的最低浓度称为阈值。A . 嗅觉B . 味觉C . 感官D . 色泽

[填空题] 根据测量方法的不同，阈值可以分为（）阈值、（）阈值和（）阈值。

[名词解释] 呈味阈值

[主观题]对一个刺激能确实识别出物质的最低浓度叫做()阈值，通常()绝对阈值。

[填空题] 对一个刺激能确实识别出物质的最低浓度叫做（）阈值，通常（）绝对阈值。

[单选题]阈值最低的是A．绝对不应期B．相对不应期C．超常期D．低常期E．正常时期

[单选题]阈值最低的是（ ）

[单选题]下列味型中“呈味阈值”最低的是（）。A .咸味B .甜味C .酸味D .苦味

[填空题] 在同一酒度、同样的浓度下，阈值小的香味成分，其香味强度（）；阈值大的香味成分，其香味强度（）。

[单选题]阈值最低的是（　　）。A.相对不应期B.绝对不应期C.超常期D.低常期E.正常期