[单选题]白酒典型风格取决于()及量比关系。A . 原料配比B . 香味成份
[问答题] 典型的浓香型白酒的风格应是什么?
[填空题] 浓香型白酒典型风格是具有己酸乙酯为主体的复()、()、()、()。
[填空题] 白酒的感官质量包括:()、()、()、风格。
[填空题] 兼香型白酒风格特征的核心是()。
[判断题] 白酒香味成分的量比关系是影响白酒质量及风格的关键。A . 正确B . 错误
[单选题]茅台酒是典型的()白酒。A . 清香型B . 酱香型C . 米香型D . 浓香型
[多选题] 下列关于白酒风格描述正常的有()。A . 风格差B . 风格突出C . 风格较好D . 错格E . 偏格
[判断题] 白酒中的各种微量成分的种类以及它们之间不同的量比关系决定了白酒具有不同的风格与香型。A . 正确B . 错误
[多选题] 兼香型白酒的风格流派分为()等几种。A .酱中有浓B .清中有酱C .浓中有酱