低度白酒都是由高度白酒加水降度，经勾调而生产的。

[多选题] 白酒生产中，降度后会产生浑浊现象的原因（）A .酒度降低，醇溶性物质因溶解度降低而析出B .加浆用水硬度高，造成硫酸钙等沉淀C .PH值升高也有可能

[单选题]酒精含量为（）%vol以下的白酒，称为低度白酒。A . 42B . 40C . 38

[填空题] 酒精含量为（）％（V/V）以下的白酒，称为低度白酒。

[问答题] 白酒生产中，酒降度后为什么会产生浑浊现象？

[单选题]低度白酒的酒精含量是（）A . 40°-50°B . 38°-42°C . 38°以下D . 32°以下

[问答题] 白酒降度后呈现的问题，为什么？

[填空题] 低度、（）、（）是白酒发展的主要方向。

[单选题]白酒中杂醇油是（）后经发酵而生成的。A .原料中蛋白质酶解成氨基酸B .淀粉酶解成还原糖C .木质素酶解成阿魏酸D .纤维素酶解成还原矿

[问答题] 低度白酒的除浊方法有哪些？

[单选题]某酒厂生产的一种白酒，由外购的薯类白酒、粮食白酒、薯类酒精制成，其中薯类白酒占70%、薯类酒精占25%、粮食白酒占5%，这种白酒应按（）征税。A . 酒精B . 白酒C . 粮食白酒D . 其他酒