什么是后发酵？后发酵有什么作用？

[问答题] 什么是后发酵作用？其作用是什么？

[问答题] 什么叫发酵？发酵方法有几种？

[问答题] 什么是同型发酵、什么是异型发酵？

[问答题] 什么是发酵糖？有哪些单糖是发酵糖？

[问答题] 干白发酵罐作用有什么。

[问答题] 什么是发酵级数？发酵级数对发酵有何影响，影响发酵级数的因素有哪些？

[问答题] 红葡萄酒酿造过程中主、后发酵的作用分别是什么？主发酵过程中需要注意什么？

[单选题]淀粉糖化后立即发酵，发酵是在（）作用下进行。A .霉菌B .酵母菌C .细菌D .甲烷菌

[问答题] 沼气发酵料液酸化后可用什么方法调节？

[问答题] 沼气发酵阻抑物对沼气发酵有什么危害？