[填空题] 白酒大曲根据制曲温度可分为高温大曲、中高温大曲和中温大曲,高温曲制曲的特点是().
[单选题]中高温大曲通常用于酿造的白酒香型是().A . 浓香型B . 酱香型C . 兼香型D . 米香型
[单选题]主要用于关闭间隙的曲 是A.垂直闭合曲B.匣形曲C.小圈曲D.欧米加曲E.垂直开大曲
[单选题]主要用于关闭间隙的曲是A.垂直闭合曲B.匣形曲C.小圈曲D.欧米加曲E.垂直开大曲
[单选题]中温回火主要用于()。A . 刀具B . 模具C . 量具D . 主轴
[判断题] 热电偶温度计主要用于高温测量。A . 正确B . 错误
[填空题] 酱香型白酒采用的曲药是()大曲。
[多选题] 高压蒸汽灭菌主要用于能耐高温的物品,例如()A . 金属器械B . 玻璃C . 搪瓷D . 敷料E . 橡胶
[多选题]高压蒸汽灭菌主要用于能耐高温的物品,例如A.金属器械B.玻璃C.搪瓷D.敷料E.橡胶