《空调列车服务质量规范》中规定：电气化餐车电炸锅内油面高于1/4油锅深度，最高油面高度不超过油位警告标志，油温设定值严禁超过200℃。

[单选题]《空调列车服务质量规范》中规定：餐车对旅客供餐时，不在餐车（）。A . 逗留、闲谈B . 逗留、闲谈、占用座席、陪客人就餐C . 逗留、闲谈、占用座席D . 陪客人就餐

[判断题] 《空调列车服务质量规范》中规定：定期对餐车炉灶（台面）、器具进行油垢清理。餐车炉灶台面一趟一清。A . 正确B . 错误

[判断题] 《空调列车服务质量规范》中规定：定期对餐车炉灶（台面）、器具进行油垢清理。炉灶墙壁、抽油烟机、排烟罩和烟道的表面可见部位一餐一清。A . 正确B . 错误

[单选题]《空调列车服务质量规范》中规定：餐车厨房配备专用垃圾袋，厚度不小于（）。A . 0.025毫米B . 0.25厘米C . 0.04毫米D . 0.4厘米

[多选题] 《空调列车服务质量规范》中规定车内温度保持（），（）。A . 冬季；16～20℃B . 夏季；26～28℃C . 冬季；18～20℃D . 夏季；24～28℃

[单选题]《空调列车服务质量规范》中规定：空调列车中被套、床单、枕套、棉被使用年限（）。A . 4年B . 3年C . 2年D . 1年

[多选题] 《空调列车服务质量规范》中规定列车运行中，载客车厢连接端门不锁闭，车门及餐车厨房边门、走廊边门、厨房后门锁闭；（）端门锁闭，但与车厢连接端门锁闭后可用列车通用钥匙打开。A . 行李车B . 发电车C . 邮政车D . 餐车

[判断题] 《空调列车服务质量规范》中规定：餐车厨房配备2条灭火毯，灭火毯装袋、定位存放于靠近炉灶第一个储藏柜内并保持干燥。A . 正确B . 错误

[多选题] 《空调列车服务质量规范》中规定车内各种服务图形标志（），符合规定。A . 型号一致B . 位置统一C . 安装牢固D . 齐全醒目

[多选题] 《空调列车服务质量规范》中商品经营规定销售的商品（）。A . 质价相符B . 明码标价C . 一货一签D . 提供发票