简述美式早餐的构成。

[单选题]下列属于美式早餐特点的是（）A .早餐有蛋有肉而且食品量大B .早餐量小一般无蛋无肉C .早餐有蛋无肉D .早餐有蛋有肉，而且食品量小

[单选题]房价包括房租及一份美式早餐的是（）。A . 欧式计价B . 美式计价C . 欧陆式计价D . 百慕大式计价

[单选题]早餐时，顾客通常会明确告诉订餐服务员要（）早餐还是美式早餐以及数量，这使得订餐程序非常简单，可以直接开单。A . 中国式B . 大陆式C . 港式D . 英式

[问答题] 简述美式期权定义。

[问答题] 简述美式服务的适用场合？

[单选题]西式早餐通常有英式、美式、大陆式和（）式等多种不同的形式。A . 法式B . 意大利式C . 俄式D . 自助餐

[问答题] 简述德式面包与美式面包特点？

[问答题] 简述美式分支箱母排接板的安装步骤。

[单选题]美式早餐套餐菜单一般为：各种果汁或时鲜水果，各式鲜蛋配火腿、培根或香肠、烤面包，（）。A . 水果B . 鸡尾酒C . 软饮料D . 咖啡或茶

[名词解释] 美式期权