关于西餐正餐的用餐习惯，下面的说法正确的是（）。

[单选题]关于西餐用餐时的礼仪常识，说法不正确的是（）A . 面包往往是西餐的主食。吃法是用手将其掰成小块后拿起来吃，不要用嘴直接啃整块的面包B . 切牛排时应由外侧向内切，切一块吃一块C . 食用贝类海鲜时应该以左手持壳，右手持叉，将其肉挑出来吃D . 蛋糕、饼类、冰淇淋或布丁等甜点，一般不用餐具，而是直接取用

[单选题]西餐正餐的上菜顺序正确的是（）。A . 开胃头盘—汤—色拉—主菜—甜点—咖啡或茶B . 开胃头盘—色拉—汤—主菜—甜点—咖啡或茶C . 开胃头盘—汤—色拉—甜点—主菜—咖啡或茶D . 开胃头盘—汤—色拉—咖啡或茶—甜点—主菜

[单选题]下面符合西餐用餐礼仪的做法是（ ）。A．每道菜吃完，可将刀叉交叉八字形摆放B．每道菜吃完，可将刀叉并排摆放在盘内C．每道菜未吃完，可将刀叉集中摆放在餐巾上D．每道菜未吃完，可将刀叉放在盘外

[单选题]按传统习惯，西餐用餐中的佐餐饮品是（）。A . 啤酒B . 威士忌酒C . 白兰地酒D . 葡萄酒

[多选题] 西餐正餐的菜序是（）A . 开胃菜在先，面包在后B . 主菜在先，点心在后C . 果品在先，点心在后D . 热饮在前，甜品在后

[单选题]西餐正餐服务黄油和面包时，下列程序正确的是（）。A . 在客人右侧先上黄油再分派面包B . 在客人右侧先上面包再分派黄油C . 在客人左侧先上黄油再分派面包D . 在客人左侧先上面包再分派黄油

[单选题]关于下面的说法，（ ）是正确的。A．提交法院是解决争端的最后办法B．争端委员会由1人或3人组成C．结清单生效后，承包商的索赔权也终止D．仲裁裁决不具有法律效力E．缺陷通知期至工程师颁发接收证书为止

[单选题]在西餐正餐服务过程中，下列服务顺序正确的是（）。A . 接受点菜、服务餐前酒水、服务黄油和面包、推销佐餐酒B . 接受点菜、推销佐餐酒、服务餐前酒水、服务黄油和面包C . 推销佐餐酒、服务餐前酒水、接受点餐、服务黄油和面包D . 服务餐前酒水、接受点餐、服务黄油和面包、推销佐餐酒

[填空题] 西餐正餐的进餐礼仪主要包括（）、（）、（）、（）、（）、（）。

[单选题]关于Trap，下面的说法正确的是______。A．是一个查询事件B．是一个普通中断C．是一个修正的中断D．是一个查询响应