爱尔兰咖啡杯是调制爱尔兰咖啡专用杯，从下到上第一道线内是爱尔兰威士忌，二线内为热咖啡，二线上倒入（）。

[单选题]爱尔兰咖啡杯是调制爱尔兰咖啡的专用杯，其杯壁上的两条线将杯体分为三份，从下至上依次盛装（）。A . 鲜奶油、热咖啡、爱尔兰威士忌B . 热咖啡、鲜奶油、爱尔兰威士忌C . 爱尔兰威士忌、热咖啡、鲜奶油D . 爱尔兰威士忌、新奶油、热咖啡

[单选题]普遍用于爱尔兰咖啡调制的糖为（）。A . 糖粉B . 白砂糖C . 冰糖D . 黑砂糖

[单选题]爱尔兰咖啡不包括（）。A .酒B .糖C .咖啡D .牛奶

[单选题]调制爱尔兰威士忌的主要原料是（）。A . 玉米B . 葡萄C . 大麦D . 甘蔗

[问答题] 如何正确端咖啡杯？

[单选题]出品摩卡壶咖啡时使用的咖啡杯是（）。A . 单品杯B . 花式咖啡杯C . 意式浓缩咖啡杯D . 马克杯

[单选题]出品比利时咖啡壶时，所使用的咖啡杯为（）。A . 意式杯B . 单品杯C . 花式杯D . 马克杯

[填空题] 给客人端咖啡时，咖啡杯的杯把和咖啡勺的手柄应朝向客人的（），便于客人取用。

[名词解释] 爱尔兰

[单选题]关于咖啡杯具的选择，下列说法错误的是（）A .杯具造型与咖啡出品质量有关B .杯具容量可作为选择依据C .杯具厚度可作为选择依据D .杯具材质与咖啡出品质量无关