宴会收台的步骤分为先收（），再收（），再收大件餐具，最后收小件餐具。

[判断题] 制种田应先收父本再收母本，先脱父本再脱母本。A . 正确B . 错误

[判断题] 制种田应先收父本再收母本，脱粒时先脱父本再脱母本。A . 正确B . 错误

[填空题] 收边分为（）收边和（）收边。

[填空题] 收边分为手工收边和（）收边。

[填空题] 厨房收餐时，炉灶人员负责将剩余的餐具放回（）中。

[多选题] 捕收剂分为（）捕收剂。A .离子型B .非离子型C .油类

[判断题] 先洗小件餐具后、洗大件餐具、先洗碗筷后洗锅盆，边码边放。A . 正确B . 错误

[单选题]清管球进入收球装置后，收球流程倒换步骤（）。A . 开管道进站总阀-关闭球筒排污-关收球球阀-关球筒旁通阀-开球筒放空阀-球筒压力降为零-开快开盲板取球B . 关收球球阀-开管道进站总阀-关闭球筒排污-关球筒旁通阀-开球筒放空阀-球筒压力降为零-开快开盲板取球C . 开管道进站总阀-关闭球筒排污-开球筒放空阀-关收球球阀-关球筒旁通阀-球筒压力降为零-开快开盲板取球D . 以上都不对

[单选题]使用收球筒收球时，收球方应在发球方发球前做好流程倒换，倒换步骤为（）。A . 置换空气→关收球筒放空阀、排污阀→平衡筒压→关闭管道进站总阀→全开球筒旁通阀→全开收球筒球阀B . 置换空气→关收球筒放空阀、排污阀→平衡筒压→全开球筒旁通阀→全开收球筒球阀→关闭管道进站总阀C . 置换空气→平衡筒压→关收球筒放空阀、排污阀→全开球筒旁通阀→全开收球筒球阀&rar

[问答题] 简述上海黄金交易所延期交收业务的实物交收步骤.