[问答题] 煮熟的种子还能发芽吗?
[问答题] 为什么蚕豆必须煮熟后食用,否则容易引起不适?
[问答题] 将碎大米煮熟后饲喂断奶仔猪效果不好?为什么?
[单选题]鸡蛋煮熟后流动的蛋清变成固体状,此为什么现象A.变性蛋白质结絮作用B.蛋白质的沉淀C.蛋白质凝固D.蛋白质解离E.蛋白质等电点
[问答题] 灯泡用久了以后为什么会发黑?
[问答题] 有些油品起火后为什么会发生突沸?
[多选题] 大豆经过加热煮熟后()A .营养价值降低B .营养价值不变C .营养价值增高D . D.营养素被破坏E .抗胰蛋白酶因子被破坏
[多选题]大豆经过加热煮熟后( )。A.营养价值降低B.营养价值不变C.营养价值增高D.营养素被破坏E.抗胰蛋白酶因子被破坏
[多选题]大豆经过加热煮熟后( )。A.营养价值降低B.营养价值不变C.营养价值增高D.营养素被破坏E.抗胰蛋白酶因子被破坏
[多选题]大豆经过加热煮熟后()。A.营养价值降低B.营养价值不变C.营养价值增高D.营养素被破坏E.抗胰蛋白酶因子被破坏