简述厨房与餐饮各部门的联系。

[问答题] 厨房与餐饮各部门有何联系？

[单选题]厨房应做好与各部门的沟通。不属于厨房与宴会预定部门沟通配合工作的内容是（）A .厨房每天要主动向宴会预订部门提供货源情况B .厨房要经常向宴会预订部门提供时令创新品种信息C .厨房要经常向宴会预订部门提供原料出净率、涨发率等技术资料D .厨房要经常向宴会预订部及时通报其班次安排和员工出勤情况

[多选题] 餐饮服务各部门中，属于前台服务的有（）。A . 餐厅B . 酒吧C . 厨房D . 仓库

[单选题]饭店各部门的岗位设置，应根据饭店各部门的（）与流程进行设置。A .工作标准B .宾客特点C .业务范围D .员工素质

[单选题]通过向各部门发放调查表了解各部门的培训与开发需求属于（　）。A.申报法B.问卷法C.任务分析法D.查阅工作说明书

[判断题] 中央预算由中央各部门（含直属单位）的预算组成。上述“中央各部门”是指与财政部直接发生预算缴款、拨款关系的国家机关、军队、政党组织、社会团体、企业和事业单位。（）A . 正确B . 错误

[问答题] 简述厨房与相关部门的沟通？

[判断题] 政府各部门与同级党委、军队机关部门不可以联合行文。A . 正确B . 错误

[单选题]某企业由各部门提出下一年度部门目标，经公司审核后，与各部门签订目标责任书。到年底各部门的绩效目标都完成了，而公司的整体绩效很差。造成这种问题的最可能原因是（ ）。A．各部门指标数据统计错误B．部门指标过于定性化，缺乏定量指标C．公司指标定得过高D．部门指标与公司指标脱节

[单选题]企业各部门之间转移产品和服务定价若涉及费用在各部门中分配，采用（）分摊。A.转移定价方法B.无一定标准C.无法定价D.以上都不对