[单选题]

当向蛋白质纯溶液中加入中性盐时,蛋白质溶解度()。

A . 增大

B . 减小

C . 先增大,后减小

D . 先减小,后增大

参考答案与解析:

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加入低浓度的中性盐可使蛋白质溶解度(),这种现象称为(),而加入高浓度的中性盐,

[填空题] 加入低浓度的中性盐可使蛋白质溶解度(),这种现象称为(),而加入高浓度的中性盐,当达到一定的盐饱和度时,可使蛋白质的溶解度()并(),这种现象称为(),蛋白质的这种性质常用于()。

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