食品企业厂区应定期或在必要时进行（），防止鼠、蚊、蝇、昆虫等集聚和孳生。对已发生的场所，应采取措施加以控制和消灭，防止蔓延，避免污染食品。

[多选题] 食品企业厂区应定期或在必要时进行除虫灭害，防止鼠、蚊、蝇、昆虫等集聚和孳生。对已发生的场所，应采取措施加以（）。A .控制和消灭B .防止蔓延C .避免污染食品

[单选题]食品企业厂区内垃圾、污物收集设施可采用（）方式，并定期清洁，不孳生、集聚蚊蝇，不散发异味。A .敞开式B .密闭式C .敞开或密闭皆可

[多选题] 食品企业厂区内不得有（）和其他扩散性污染源，不得有昆虫大量孳生的场所。A .烟尘B .粉尘C .有害气体D .放射性物质

[单选题]列车按规定进行“消、杀、灭”，蚊、蝇、蟑螂等病媒昆虫指数及鼠密度应符合（）的规定。A .TB/T1932B .TB/T1931C .TB/T1933D .TB/T1934

[单选题]食品企业厂区环境要定期进行清洁，清洁工作（）形成相关记录A .接受监督检查时B .应当C .不用

[多选题] 食品企业厂区内垃圾、污物收集设施为密闭式，并定期清洁，主要是为了防止（）。A .孳生和集聚蚊蝇B .散发异味C .防鼠

[主观题]车站各服务处所按规定开展“消毒、杀虫、灭鼠”工作，蚊、蝇、蟑螂等病媒昆虫指数及鼠密度符合国家规定。此题为判断题(对，错)。

[多选题] 食品企业厂区内应保持清洁卫生，垃圾、污物应（）。A .随意堆放B .定点存放C .存放要密闭式D .做到日产日清

[填空题] 用捕蝇笼灭蝇时，为了防止诱饵生蛆，诱饵要定期（），或在诱饵中加入（）。

[多选题] 以下应定期进行清洁，必要时进行消毒的对象包括（）A . 餐具保洁柜B . 地面、排水沟、墙壁、天花板、门窗C . 冰箱、冷库D . 垃圾桶