当前位置： 找题吧 >  食品添加剂 食品科学技术
[单选题]

有关红曲色素不正确的是（）。

A .微生物色素

B .醌类衍生物

C .含有6种理化性质不同的成分

D .对pH稳定，耐光和热性强

参考答案与解析：

相关试题

下列有关食用色素不正确的叙述是（）

[单选题]下列有关食用色素不正确的叙述是（）A . 食用合成色素也称苯胺色素B . 食用天然色素较安全，但难于调色C . 食用合成色素系以煤焦油为原料制得D . 食用合成色素较难溶于水E . 食用合成色素着色力强

  • 查看答案

    • 下列有关食用色素不正确的叙述是（）

    [单选题]下列有关食用色素不正确的叙述是（）A.食用合成色素也称苯胺色素B.食用天然色素较安全，但难于调色C.食用合成色素系以煤焦油为原料制得D.食用合成色素较

  • 查看答案

    • 关于红曲色素的正确叙述是（）。

    [多选题]关于红曲色素的正确叙述是（）。A.是一种人工合成色素B.呈玫瑰红色C.适用于肉类和调料的增色D.耐酸性强E.规定使用量是1.5克/千克

  • 查看答案

    • 关于红曲色素的正确叙述是（）。

    [多选题]关于红曲色素的正确叙述是（）。A.是一种人工合成色素B.呈玫瑰红色C.适用于肉类和调料的增色D.耐酸性强E.规定使用量是1.5克/千克

  • 查看答案

    • 红曲色素属于（）。

    [单选题]红曲色素属于（）。A .食用合成色素；B .非食用色素；C .从植物组织中提取的色素；D .从微生物体中提取的色素。

  • 查看答案

    • 下列选项中关于红曲色素的正确叙述是（）。

    [多选题]下列选项中关于红曲色素的正确叙述是（）。A.是一种人工合成色素B.呈玫瑰红色C.适用于肉类和调料的增色D.耐酸性强E.国家规定使用数量为1～1.5克/

  • 查看答案

    • 下列选项中关于红曲色素的正确叙述是（）。

    [多选题]下列选项中关于红曲色素的正确叙述是（）。A.是一种人工合成色素B.呈玫瑰红色C.适用于肉类和调料的增色D.耐酸性强E.国家规定使用数量为1～1.5克/

  • 查看答案

    • 有关色素斑的描述，不正确的是（　　）。

    [单选题]有关色素斑的描述，不正确的是（　　）。A.是指由于真皮中间层出现活性增加的黑素细胞而致色素过度积聚B.临床多见于腰骶部C.面积可较雀斑大D.可多发，无

  • 查看答案

    • 有关色素斑的描述，不正确的是（　　）。

    [单选题]有关色素斑的描述，不正确的是（　　）。A.是指由于真皮中间层出现活性增加的黑素细胞而致色素过度积聚B.临床多见于腰骶部C.面积可较雀斑大D.可多发，无

  • 查看答案

    • 有关色素斑的描述，不正确的是（　　）。

    [单选题]有关色素斑的描述，不正确的是（　　）。A.是指由于真皮中间层出现活性增加的黑素细胞而致色素过度积聚B.临床多见于腰骶部C.面积可较雀斑大D.可多发，无

  • 查看答案

    • 有关红曲色素不正确的是（）。