在迎候客人时，应及时有礼地劝请后到的客人稍候片刻，以免超载。

[单选题]在敬酒方式中，有礼有节地劝客人饮酒被称为（）A . 文敬B . 回敬C . 互敬D . 代

[单选题]打扰客人或给客人带来不便时应真诚而有礼貌地说“（）”。A . 让您久等了!B . 实在对不起!C . 请您等一下!D . 谢谢您

[单选题]在引领客人时，应走在客人（）两三步处，随着客人的步子徐徐前进。A .右前方B .左前方C .右后方D .左后方

[单选题]客人订菜时，服务员应有礼貌地向客人说（）。A . 先生（小姐），可以点菜吗？B . 先生（小姐），可以点菜吧？C . 先生（小姐），该点菜了。D . 对不起，先生（小姐），现在可以为您点菜吗？

[填空题] 送别客人时，应走在客人左后方，距离约（）厘米。

[填空题] 酒店员工引领客人时，应（）。

[单选题]客人告辞，在送别客人时要做到（）①要等客人起身后再相送②主动同客人说“永别了”③客人离开时，应该礼貌目送④客人走了不要立刻大声关门A . ①②③④B . ①③④C . ①②③

[判断题] 及时引领客人进入会议室，以免大量客人拥堵在会议室门口。A . 正确B . 错误

[单选题]引领客人时应走在客人（）方，保持1-1、5米的距离。A . 左后B . 左前C . 右后D . 右前

[单选题]在引导客人时，手部动作应为（）。A . 手指半握B . 手指并拢，与小臂在一条线C . 手指并拢，手掌凹下，整个手臂舒展伸直D . 手指微张，与手臂形成钝角