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[名词解释]

超额预定

参考答案与解析：

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什么是超额预订？做好超额预定的关键在哪里？

[问答题] 什么是超额预订？做好超额预定的关键在哪里？

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    • 为弥补预订房不入住或取消预定而使饭店受到的损失，收益管理的对策是实行超额预定。

    [判断题] 为弥补预订房不入住或取消预定而使饭店受到的损失，收益管理的对策是实行超额预定。A . 正确B . 错误

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    • 酒店前台在对超额预定进行处理时，处理不恰当的是哪项（）？

    [单选题]酒店前台在对超额预定进行处理时，处理不恰当的是哪项（）？A . 提早确认当天预定和客人续住情况，掌控准确的超额预定幅度B . 保留房内的预定尽量满足，及时关闭可控的预定渠道C . 对保留时间已过客人还未到店的预定立即取消D . 提前联系预定但已无房提供的客人，向客人说明情况并协调安顿至周边酒店

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    • 根据国际上饭店管理经验，超额预定在15%—20%为宜。

    [判断题] 根据国际上饭店管理经验，超额预定在15%—20%为宜。A . 正确B . 错误

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    • （）是对于完成的超额、超标准的绩效进行奖励，对于预定的绩效目标进行激励。

    [填空题] （）是对于完成的超额、超标准的绩效进行奖励，对于预定的绩效目标进行激励。

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    • 超额保险

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    • 使用土地所获得的超额报酬或超额收益是（　）。

    [单选题]使用土地所获得的超额报酬或超额收益是（　）。A.级差地租B.广义的地租C.狭义的地租D.垄断地租

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    • 预定和谐

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