客房部是饭店最先迎接宾客和最后送给宾客的地方。

[判断题] 建立宾客档案不是饭店提高客房销售能力的信息来源。A . 正确B . 错误

[问答题] 客房部在饭店中的作用有哪些？

[单选题]迎接宾客时，禁止使用（）。A .请求式语气B .命令式语气C .商量式语气D .协商式语气

[问答题] 简述客房部在饭店中的地位及作用。

[判断题] 接待印度、尼泊尔宾客时，茶艺师应用握手礼迎接宾客。A . 正确B . 错误

[判断题]接待印度、尼泊尔宾客时，茶艺师应用握手礼迎接宾客。（）A.对B.错

[单选题]客房部对客服务工作的最后环节是（）A . 会客服务B . 端茶送水C . 送客服务D . 迎客服务

[名词解释] 客房部

[问答题] 宾客在饭店用餐时，宾客与宾客发生争扎，并打架怎么办？

[单选题]旅游饭店的餐饮部向宾客推销食品和饮料的工具是（）。A . 账单B . 菜单C . 酒水单D . 购货单