餐巾折花推折法分为（）和（）两种。

[单选题]以下餐巾折花中没有使用餐巾折花"推折"法的是（）。A . 鸵鸟B . 白鹤C . 彩蝶纷飞D . 和平鸽

[填空题] 餐巾折花的基本技能包括折叠、推折、卷、（）、（）、（）等种类。

[单选题]餐巾折花按摆放的方式分为（）。A .杯花和西式花B .中式花和盘花C .中式花和西式花D .杯花和盘花

[单选题]餐巾折花概括起来可分为叠、折、卷、穿、翻、（）七种基本技法。A . 拉、捏B . 提、拉C . 提、捏D . 拉、抽

[问答题] 餐巾折花注意事项？

[问答题] 餐巾折花的基本方法？

[多选题] “餐巾折花”具有（）的作用。A .擦试餐具B .识别标致C .渲染气氛D .美化环境

[单选题]餐巾折花可以烘托（）氛围。A . 用餐B . 环境C . 主题D . 餐台

[单选题]（）是餐巾折花的两大类型。A .实物造型类、杯花类B .植物类、盘花类C .杯花类、盘花类D .杯花类、鸟类

[问答题] 餐巾折花发展的新趋势？