大型宴会值台服务员应在宾客到达前，站在（）准备侍候。

[单选题]服务员应在宾客到达前，站在（）准备迎接客人。A .餐厅门口B .就餐台边C .餐厅里面D .餐厅外面

[单选题]根据宴会的入场时间，宴会（）和迎宾员应提前在宴会厅门口迎接宾客，值台服务员站在各自负责的餐桌旁准备服务。A . 主管人员B . 服务人员C . 餐厅厨师D . 饭店经理

[填空题] 餐厅服务员上菜时应站在（）宾客和次要宾客之间。

[单选题]主人宣布宴会结束，服务员要提醒宾客带齐（）物品。A . 贵重B . 随身C . 餐饮D . 重要

[单选题]在上大菜前，服务员应给宾客（）。A . 斟酒B . 撤换餐碟C . 上香巾D . 上佐料

[单选题]服务员在接到使用客厅的通知后，应在客人到达前（）分钟按要求准备完毕。A .10 B .20 C .30 D . D.40

[单选题]入席服务中，当客人来到席位前时，值台服务员要（）帮助客人入座。A . 接衣B . 主动C . 拉椅D . 热情

[判断题] 宴会服务中，服务员可站在客人两侧为客人服务。A . 正确B . 错误

[单选题]家政服务员招待宾客前，除了必须准备好座位外，还必须准备好（）A .玩具B .茶具C .电话D .盆

[填空题] 高档宴会一般1名看台服务员要为（）位客人提供餐台的就餐服务，1名传菜服务员要为（）位客人提供传菜服务。