鱼贝类的肌肉组织特点？

[名词解释] 肌肉组织

[单选题]肌肉组织分为______。A．四肢肌和躯干肌B．随意肌和非随意肌C．四肢肌和内脏肌D．运动肌和非运动肌

[单选题]僵直的畜禽肌肉组织的基本特点是（）。A .酸度较弱B .硬度较高C .滋味鲜美D .营养健康

[问答题] 鱼贝类的死后变化过程及其特点？

[单选题]在鱼贝类中，形成肌肉甜味的原因是含有（）。A .丙氨酸B .氧化三甲胺C .甜菜碱D .肌苷酸

[多选题] 按照肌肉组织的构成特点、在体内的分布和作用的不同，肌肉组织一般可分为三类，即（）。A . 骨骼肌B . 收缩肌C . 心肌D . 平滑肌E . 腹肌

[单选题]肌肉组织缺乏哪种酶（）A . 磷酸果糖激酶B . 己糖激酶C . 葡萄－6－磷酸酶D . 乳酸脱氢酶E . 磷酸葡萄糖变位酶

[主观题]肌肉组织主要由()组成。A．横纹肌B．竖纹肌C．斜纹肌D．平纹肌

[单选题]肌肉组织缺乏哪种酶（）A.磷酸果糖激酶B.己糖激酶C.葡萄－6－磷酸酶D.乳酸脱氢酶E.磷酸葡萄糖变位酶

[单选题]肌肉组织缺乏哪种酶（ ）A.磷酸果糖激酶B.己糖激酶C.葡萄－6－磷酸酶D.乳酸脱氢酶E.磷酸葡萄糖变位酶