水产品食品原料的化学组成特点？

[判断题]《食品安全管理体系水产品加工企业要求》的水产品包括水产原料和水产干湿制品。A.对B.错

[单选题]微生物（）容易感染鱼、虾、蟹、贝、藻等水产品类的食品原料。A .肉毒梭状芽孢杆菌B .椰毒假单胞菌酵米面亚种C .李斯特氏菌D .副溶血性弧菌

[试题]简述水产品食物的营养特点。

[问答题]简述水产品食物的营养特点。

[判断题] 水产品产量包括人工养殖的水产品和天然生长的水产品的捕捞量。（）A . 正确B . 错误

[判断题]水产品产量包括人工养殖的水产品和天然生长的水产品的捕捞量。（　　）A.对B.错

[判断题]水产品产量包括人工养殖的水产品和天然生长的水产品的捕捞量。（　　）A.对B.错

[判断题]水产品产量包括人工养殖的水产品和天然生长的水产品的捕捞量。()A.对B.错

[单选题]在鱼类及水产品中常见的食品细菌是A.假单胞菌属B.葡萄球菌属C.芽胞杆菌属S在鱼类及水产品中常见的食品细菌是A．假单胞菌属B．葡萄球菌属C．芽胞杆菌属D．肠杆菌科E．弧菌属

[名词解释] 绿色水产品