[单选题]

历史本来面目“满汉全席”筵式的膳品特色是()。

A .满族传统饮食

B .山珍海味

C .满点汉菜

D .满族贵族喜爱的中国传统名食

参考答案与解析:

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满汉全席

[名词解释] 满汉全席

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  • 历史本来面目“满汉全席”筵式的膳品特色是()。